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登別市議会議員 辻󠄀ひろし

のぼりべつ豚ザンギがメディア掲載されました@YEG

北海道観光マスターが監修・編集長を務める北海道観光系メディア「北海道ファンマガジン」さんに、登別商工会議所青年部(YEG)が開発したご当地グルメ、「豚ザンギ」を取材、掲載していただきました。

登別牛に続く、ご当地の味として、ぜひ多くの方に知っていただきたいとの想いでメンバーが開発しました。登別は一次産業も元気なマチです!今はまだイベント等での提供が中心となっていますが、学校給食や市内飲食店での提供などに広がっていくことを目標に活動しています。

商工会議所青年部会長 小川さんや、メンバーでもあり開発者でもある”やきとりの一平登別店”勝間さんのコメントも出ていますので、ぜひご覧ください。

北海道ファンマガジンさんのHPに記事掲載、ユーチューブに映像掲載していただいております。

「のぼりべつ豚の脂の甘みと葉ワサビがマッチ!登別に「豚ザンギ」誕生」<HPリンク>

↓YouTube

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