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のぼりべつ豚ザンギがメディア掲載されました@YEG

北海道観光マスターが監修・編集長を務める北海道観光系メディア「北海道ファンマガジン」さんに、登別商工会議所青年部(YEG)が開発したご当地グルメ、「豚ザンギ」を取材、掲載していただきました。

登別牛に続く、ご当地の味として、ぜひ多くの方に知っていただきたいとの想いでメンバーが開発しました。登別は一次産業も元気なマチです!今はまだイベント等での提供が中心となっていますが、学校給食や市内飲食店での提供などに広がっていくことを目標に活動しています。

商工会議所青年部会長 小川さんや、メンバーでもあり開発者でもある”やきとりの一平登別店”勝間さんのコメントも出ていますので、ぜひご覧ください。

北海道ファンマガジンさんのHPに記事掲載、ユーチューブに映像掲載していただいております。

「のぼりべつ豚の脂の甘みと葉ワサビがマッチ!登別に「豚ザンギ」誕生」<HPリンク>

↓YouTube

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プロフィール

辻󠄀ひろし

Author:辻󠄀ひろし
辻 弘之 (つじ ひろし)
2007年・26歳で登別市議会議員初当選。市議2期を経て、2012年末の登別選挙区北海道議会議員選挙に立候補するも惜敗。2015年、歴代最多得票にて市議3期に当選。

現 職:
医療法人社団千寿会法人本部、障がい者グループホーム アザリア・カワセミ・ヤマセミ勤務。北海道大学公共政策大学院卒。

資格:社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員・社会教育主事など

所属:(社)登別室蘭青年会議所/登別商工会議所青年部/全国若手市議会議員の会/北海道自治体学会/グリーンシード21/登別青年会/日本社会福祉士協会/登別ケアマネ連絡会/登別自衛隊協力会など

家族:妻・長女・次女(中学校1年生 双子)

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