Entries

ししゃも

先日、“ししゃも”の干物を買いに行きました。登別のすぐ隣、虎杖浜にオイシイお店があるのですが、生に近い一夜干しなので風味が最高なんです!

ししゃもは、北海道の太平洋沿岸でしか捕れず、漁期も1か月~2か月程度しかありません。その分、秋~初冬の季節感が感じられ、毎年欠かせません。登別に住むまでは、カラフトシシャモ(カペリン)しか食べたことがありませんでしたので、初めて食べた時は感動ものでした。ししゃもの刺身も、北海道でしか食べられないのではないでしょうか?

みかん

北海道では、これから魚がドンドンおいしい季節になりますね。

コメント

コメントの投稿

コメント

管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバック URL
http://tsujihiroshi.blog.fc2.com/tb.php/875-3d850d16
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

Appendix

プロフィール

辻󠄀ひろし

Author:辻󠄀ひろし
辻 弘之 (つじ ひろし)
2007年・26歳で登別市議会議員初当選。市議2期を経て、2012年末の登別選挙区北海道議会議員選挙に立候補するも惜敗。2015年、歴代最多得票にて市議3期に当選。

現 職:
医療法人社団千寿会法人本部、障がい者グループホーム アザリア・カワセミ・ヤマセミ勤務。北海道大学公共政策大学院卒。

資格:社会福祉士・精神保健福祉士・介護支援専門員・社会教育主事など

所属:(社)登別室蘭青年会議所/登別商工会議所青年部/全国若手市議会議員の会/北海道自治体学会/グリーンシード21/登別青年会/日本社会福祉士協会/登別ケアマネ連絡会/登別自衛隊協力会など

家族:妻・長女・次女(中学校1年生 双子)

<お話ししませんか?>
info@h-tsuji.com

市に関する疑問や、アイデア、想い、 今取り組まれている社会活動をPRしたい、辻に会ってみたいetc...

何でも結構です。個人・団体・場所問わず、皆様の声をお聞かせ下さい。 

ぜひ、お気軽にご連絡下さい。

最新記事

最新トラックバック

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR